Nişasta sertleştirir mi? Oldukça basit çünkü nişasta, suyla birlikte çalışan bir sertleştirici içeriyor.31 Ağustos 2020Oldukça basit çünkü nişasta, suyla birlikte çalışan bir sertleştirici içeriyor. Oobleck neden sertleşir? Bu yüzden Oobleck karışımı normalde sıvıdır. Karışıma kuvvet uygulandığında, nişasta parçacıkları arasından su molekülleri çıkar ve nişasta molekülleri birbirine yapışır. Bu, karışıma kuvvet uygulandığında Oobleck’in katı gibi davranmasına neden olur. Nişasta neden topaklanır? Diğer nişasta bazlı tariflerde dikkat etmeniz gereken bir diğer önemli nokta, eklediğiniz sıvı malzemelerin çok soğuk veya çok sıcak olmamasına dikkat etmektir. Nişastanın üzerine doğrudan çok sıcak veya çok soğuk bir sıvı eklerseniz, topakların oluşmasına neden olur. Nişasta kaç derecede…
Yorum Bırak