Pişi hamuru en fazla ne kadar bekletilir? Mayalı hamurun tamamını ağzı kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklamanızı öneririz. Yumurtalı yaş maya hamuru buzdolabında 1 gün, yumurtasız yaş maya hamuru 2 gün, kuru maya hamuru ise buzdolabında en fazla 3 gün dayanır. Pişinin yumuşak olması için ne yapmalı? Elbette hamur sert olmamalı. Yumuşak ve kabarık olması için hamurun sert olmamasına dikkat etmelisiniz. Bu nedenle hamura un eklerken çok fazla un kullanmayın. Bu şekilde hafif yapışkan bir hamur elde edersiniz ve yumuşayana kadar pişirebilirsiniz. Kuru mayalı hamur kaç saatte mayalanır? Hamurlar, boyutuna ve oda sıcaklığına bağlı olarak yaklaşık 40 dakika ila 1…
Yorum Bırak